forbot
  • Свинг, ООО
  • Каталог товаров
  • Блинница МАСЛЕНИЦА БА-2/5

Блинница МАСЛЕНИЦА БА-2/5

Блинница МАСЛЕНИЦА БА-2/5
  • Блинница МАСЛЕНИЦА БА-2/5
В наличии
18460 RUB
Бренд:ATESY
Страна производитель:Россия
Описание

Блинница МАСЛЕНИЦА БА-2/5

Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.

Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.

Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.


Техническое описание
Блинный аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Производительность – 120 блинов/час. Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора.


Модель Длина мм Ширина мм Высота мм Масса кг Количество конфорок, шт. Напряжение В Мощность кВт
БА-2/5 "Масленица" 806 444 220 31 2 220 5
БА-1/2,5 "Масленица" 406 444 220 17 1 220 2,5

Характеристики:
Бренд: ATESY
Страна производитель: Россия
Информация актуальна: 13.12.2017

Подробнее

Блинница МАСЛЕНИЦА БА-2/5 от компании Свинг, ООО, Тюмени (Россия). Купить Блинница МАСЛЕНИЦА БА-2/5 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!